Esse doce tem vários nomes espalhados pelo brasil, mas uma coisa é consenso: é delicioso. Que tal aprender a preparar algumas receitas de geladinho de coco que, além de fáceis de fazer e muito gostosas, são capazes de refrescar até os dias mais quentes? Prepare para as crianças e também para levar adultos de volta à infância!
1. Geladinho de coco tradicional
Em um liquidificador, coloque leite, açúcar cristal e coco em fruta. Ainda, o leite em pó entra em cena para dar mais sabor ao geladinho. Se você preferir, pode substituir o açúcar por leite condensado, deixando o preparo mais cremoso. Por último, para render mais, é possível adicionar um pouquinho de água também.
2. Geladinho de coco com leite em pó
Fácil de fazer e delicioso, esse geladinho natural de coco vai fazer seu dia mais feliz. Comece cortando o coco em pedacinhos pequenos para facilitar na hora de bater no liquidificador. O leite, o açúcar refinado e o leite em pó são responsáveis por dar mais sabor ao geladinho e a liga neutra deixa o preparo ainda mais cremoso e pode ser encontrada em lojas de festas.
3. Geladinho de coco com casquinha
Aqui, você deve cortar o coco em pedaços mantendo a casca na fruta – isso mesmo, essa é a novidade dessa receita! Outra dica é preparar um creme de leite caseiro para adicionar à receita e incrementá-la também com leite condensado e chantilly. Experimente!
4. Geladinho de coco com leite condensado
Cremoso, fácil de fazer e com muito sabor, esse geladinho de coco vai te ajudar a lidar com os dias quentes. O melhor dessa receita é que ela é feita com apenas três ingredientes: coco ralado, leite condensado e leite. Depois de bater tudo, é só colocar o líquido nos saquinhos e levar para congelar.
5. Geladinho de coco com leite de coco
Mais uma receita de geladinho que leva apenas três ingredientes! Separe 500 ml de leite, 1 latinha de leite condensado e 1 garrafinha de leite de coco e mãos à obra. Como você já deve ter percebido, essa receita deixa o coco em fruta de lado e usa leite de coco, que é um ingrediente de muito sabor
6. Geladinho de coco com creme de leite
Em um recipiente, disponha o leite de coco, o leite condensado, o leite, o creme de leite e o açúcar e misture todos os ingredientes muito bem. Depois, coloque o líquido em saquinhos próprios para geladinho, amarre e leve ao congelador de um dia para o outro. Se você preferir, pode adicionar coco fresco ralado também.
7. Geladinho de coco com brigadeiro
Incremente seu sacolé de coco com brigadeiro de colher pronto! Primeiro, faça a base do geladinho com leite, creme de leite, leite condensado, coco ralado e liga neutra. Depois, preencha os saquinhos com um pouquinho de brigadeiro e com o geladinho em si. Delicioso!
8. Geladinho de coco com Nutella
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A receita base desse geladinho leva leite integral, leite condensado, liga neutra e leite em pó. Entretanto, a ideia é preparar geladinho de coco, certo? Então, acrescente pedaços de coco em fruta no liquidificador. Ainda, envolva os saquinhos com Nutella antes de preenchê-los com o líquido da sua receita – ninguém vai conseguir resistir a este doce!
9. Geladinho de coco com abóbora
Quer preparar um geladinho de coco diferente de tudo que você já viu antes? Então, conheça essa opção que mistura abóbora ao doce. Além desses dois ingredientes, tenha em mãos também leite condensado, açúcar, leite em pó, liga neutra e água ou leite, dependendo de como você quer que seja seu geladinho.
10. Geladinho de coco caramelizado
Geladinho, chup-chup, juju, sacolé… quantos nomes existem para um só doce? O que importa é que é uma delícia e traz de volta todas as memórias da infância. Diferente das receitas que você viu até agora, essa opção leva os ingredientes ao forno para caramelizar o coco e o açúcar, mas cuidado para não queimar.
11. Geladinho de coco queimado
Em uma panela, caramelize o coco e o açúcar em fogo médio. Depois, acrescente o leite condensado e o leite e misture bem. Ainda, dissolva o amido de milho em água e adicione ao todo. Quando estiver pronto, é hora de colocar nos saquinhos e levar para gelar. Aproveite!
12. Geladinho de coco com casquinha de chocolate
Geladinho de coco já é delicioso por si só, mas imagina envolto por uma casquinha de chocolate ao leite? Simplesmente irresistível! Prepare o líquido do geladinho com leite de coco, leite, leite condensado, açúcar e coco ralado e, em seguida, derreta chocolate ao leite fracionado no micro-ondas. Na hora de montar, coloque o chocolate antes do líquido de coco no saquinho.
É apaixonado ou apaixonada por coco? Então, conheça também essas receitas de bolo gelado de coco, de manjar de coco e de mousse de coco e aproveite o melhor que essa fruta tem para oferecer!
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Mari Carvalho 